发布时间：2026-01-14
刚过小满，下一个登场的便是芒种。很多人关心芒种到底是几月几号，其实它并没有固定在某一天，而是落在每年阳历6月5日到7日之间。作为二十四节气中第九个节气，芒种又名“忙种”，此时太阳到达黄经75°，气温明显攀升，雨水变得充沛，空气湿度也大了起来，对稻谷类作物的生长极为有利，所以民间素有“有芒之谷类作物皆可种”的说法。以最近的一个芒种为例，它落在2024年6月5日12时9分40秒，农历四月廿九。
从字面理解，芒种的核心指向一个“忙”字。大麦、小麦这类带芒的夏熟作物到了必须抢收的时刻，晚谷、黍、稷等夏播作物则进入最关键的播种期。一场收与种的时间赛跑，让这个节气成为农人们一年里最不得闲的节点，过了芒种再下种，成活率就会大打折扣。
芒种期间的气候，表现出明显的南北差异。气温上，除了青藏高原和黑龙江最北端尚未完全入夏，全国大部分地区都能感受到属于盛夏的炎热。黑龙江北部的嫩江就曾在芒种期间记录到37.1℃的极端高温。南方和北方六月都可能遭遇35℃以上的高温，黄淮及西北东部地区偶尔会冲上40℃，好在持续性极端高温并不常见。而在华南的台湾、海南、福建、两广一带，月均气温徘徊在28℃上下，雷雨前的高湿度天气常常闷热难耐，容易引发中暑、空调病和急性肠胃炎，因此不少地方会及时发布高温预警，提醒人们加以防护。
降水方面，芒种时节的沿江地带向来多雨，黄淮平原也步入雨季前期。华南前汛期虽近尾声，东南季风带来的雨带却稳定驻足，让这里进入一年中降水最密集的阶段。长江中下游则先后迎来梅雨，雨日连绵、日照稀少，有时还拖着低温。西南地区自六月起同样转入多雨模式，西部高原之上的冰雹天气也开始增多。南宋诗人范成大在《芒种后积雨骤冷》中写道：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”几行诗句便说尽了阴雨不停、河满沟平之下农夫身披棉絮冒寒插秧的辛苦画面。
芒种的含义绝不止于一个“忙”字。它背后藏着一整套指导农事的时间法则——“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这意味着芒种是作物种植的分水岭，南方加紧栽插水稻，北方则在麦收之后抢种下茬，万物生长的窗口期既明确又紧迫。
围绕芒种，民间也生发出诸多风俗，这些习俗为忙碌的农事时段增添了人情与诗意。在南方一些地区，古人有饯送花神的仪式。人们相信掌管世间花草的花神会在芒种前后归位，于是摆上供品，向花神表达感激，盼着来年花开满园。虽然这一仪式如今已不多见，但在文学作品如《红楼梦》中还能窥见其往日盛况。
皖南一带流传着安苗的农事习俗，据说自明初延续至今。种完水稻后，家家户户用新麦粉蒸发包，将面团捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的模样，再用菜汁染上颜色，作为祭品供奉，虔诚祈求秋后五谷丰登、村落平安。同样的祈丰年，在贵州东南部的侗族村寨则化作一场热闹的“打泥巴仗”。芒种前后，新婚夫妇由好友陪同集体下田插秧，边干活边互相掷泥巴取乐，收工后谁身上泥巴最多，谁就是最受欢迎的人。
吃喝上的讲究也不少。每年五六月正值南方梅子成熟，新鲜梅子酸涩难入口，必须经过煮制才能食用，这便是“煮梅”。《三国演义》中“青梅煮酒论英雄”的典故，更是让这桩习俗染上了一层侠气与风雅。在部分南方地区，人们还会吃一种季节性蔬菜君踏菜，寄托精力充沛、健康长寿的愿望。北方地区虽少有此俗，但芒种吃饺子是不少家庭的选择，一盘热气腾腾的饺子下肚，有团圆、丰收和祈安的多重意味。而南方民间还有喝芒种茶的习惯，用炒青绿茶、红茶、乌龙茶等拼配冲泡，清热解暑、缓解疲劳，一杯下肚，似乎连整个夏日都跟着清爽起来。
归根结底，芒种既是一个定义农忙节奏的节气，也透露着人们对自然馈赠的礼敬。它一面连接着田间的汗水与收获的踏实，一面延续着从送花神、安苗到煮梅、打泥巴仗等生动活泼的文化记忆。读懂芒种，也就读懂了中国人将时间与人情交织的生活智慧。